Amiket én főzök

Gesztenye játékot hirdetett, és neveztem. Az esélytelenek nyugalmával írtam kommentet, és el is felejtettem, mikor egyik délelőtt Mesi barátnőm gratulált a facebookon. Nem tudtam mire vélni, így elkezdtem az irányítópultban visszanézni a posztokat, hogy hol volt játék, és hogy hol volt már eredmény. Ekkor találtam rá a Bonbon mánia oldalon, a nyertesekre .  És láss csodát, ott a nevem, és én nyertem az egyik csomagot. Olyan de olyan jókedvem lett, hogy el sem hittem, és mosolyogtam. Akkor pont egy kicsit hatalmába kerített a köd, és depis voltam, de az a hír, hogy engem sorsoltak ki, beragyogta a napot. A másik ragyogás tegnap ért, amikor csengetett a postás. Rohantam ki az utcaajtóig a szakadó esőben, és megláttam a feladót. Egyből nem érdekelt az idő! Köszönöm Gesztenye, hogy két napomat széppé tetted, és hogy ilyen csodás ajándékokat sorsoltál! Nagyon nagyon örülök neki, és nem csak akkor amikor megkaptam, hanem azóta is mindig . Ami végképp meglepett, és tényleg igazi meglepi vol

Apukámnak készült októberben szülinapjára. A Kiskukta dobos krémjét készítettem el a 4 tojásosat.  Hozzávalók: 4 tojás 200 g cukor (tehetünk hozzá vaníliát is, de nélküle is nagyon jó) 2 ek kakaó 100 g étcsoki rum ízlés szerint 200 g vaj (nem margarin) " Olyan keverőtálat választunk amit tehetünk gőz fölé is. Választunk mellé egy edényt, amibe pont belefér, ebbe 2-3 ujjnyi vizet teszünk, forrni tesszük. Előkészítjük az ízesítőket, a csokit apróra vágjuk, a kakaót kimérjük. A rumot is készítsük a kezünkhöz.A keverőtálba kimérjük a cukort és rátörjük a tojást, mixerrel felhabosítjuk. A már forró gőz fölé tesszük, és addig kevergetjük, míg belenyúlva kellemetlenül forrónak nem érezzük a habot. (Ez, ha már forr a  víz, olyan 5 perc főzést jelent 6 tojásos krém esetén.) A forró krémre szitáljuk a kakaót, beleöntjük a csokit is, majd jól elkeverjük benne.  Ekkor még jó lágy, de nem kell megijedni, krém lesz belőle. Szobahőre hűtjük, majd 3-4 órára hűtőbe tesszük, hogy jól

Még okt elején készült. A tészta hozzávalói  50 dkg liszt (fele rétes, fele finomliszt)      csipet só      3 ek. cukor      1 egész tojás      1 tojás sárgája      egy nagy teljföl      2 dkg élesztő      8 dkg olv.margarin A tejfölt a cukorral, és az élesztőt összekeverjük, és hagyjuk pihenni. A lisztet elkeverem a sóval, majd beleteszem a tojásokat, majd az élesztős tejfölt, és lágy tésztát dagasztok. Letakarva, hagyom duplájára kelni. Közben elkészítem a tölteléket  A túró  hozzávalói: 50 dkg túró 15-25 dkg cukor ( csak sacc, mert nem mértem semmit, mindig kóstoltam)  1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 csapott ek búzadara. 1 tojás A túróra ráteszem a cukrot, és hagyom, hogy átvegye a szobahőmérsékletet. Amikor már nem hideg, akkor burgonyatörővel áttöröm, majd hozzáadom a tojássárgáját, a vaníliás cukrot, és összekeverem. Aki krémesebben szereti, az botmixerrel is kikeverheti. A tojásfehérjét habbá verem egy késhegynyi sóval és egy picu cukorral. A búzadarát bel

Ezt a tortát még szeptember elején készítettem keresztlányom, Encsi születésnapjára. Ő kérte, hogy citromos túrós tejszínes legyen. A piskótát Kiskukta Alapreceptjei között található tortalap recept alapján készítettem, a 3 tojásosat. Hozzávalók: 3 tojásos (24-25 cm átmérőjű laphoz) 150 g cukor+ 60 g a habba 263 g liszt 1,15 dl tej 1,15 dl olaj 3 tojás 3/4 cs sütőpor A tojásfehérjét felverem, majd hozzáadom a cukrot, és kemény habbá verem. A tejet, olajat, tojássárgát és a cukort elkeverem, éppen csak annyira, hogy elvegyüljön. Rászitálom a sütőporos lisztet, és kikapcsolt mixerrel óvatosan összekeverem, majd magas fokozaton 1,5-2 percig keverem a mixerrel, amíg sima állagú, és kicsit világosabb lesz.  Majd kb 3-4 részletben hozzáadom a fehérjehabot, és óvatosan összekeverem. Ezután  25 cm-re állított tortagyűrűbe teszem, aminek csak az alján van sütőpapír. Mielőtt a sütőbe teszem, habkártyával a tortagyűrű oldalára fel kel húzni a piskótát, ugyanis sülés közben e

Ibcsinél játék van!!!

Most csak pár sor. Szimpla vaníliás piskóta készült, amit az ITT leírt dobos krémmel töltöttem. Kívülről is azzal vontam be, ugyanis jó a fondant alá, nem olvasztja meg. Majd dermedés után bevontam, és díszítettem.

Boti unokaöcsém nyáron lett 5 éves. Kék tortát kért, de persze sehol nem kaptam kék színezőt, így maradt az a verzió, hogy fenyő kerül rá, mert azt nagyon szerti. Az itthon fellelhető színekből készítettem el a díszítést.  A töltelék tejfölös-tejszínes krém volt, ami naracssárga színt kapott. Nagyon egyszerű, egy doboz nagy tejföl, 2 dl hulala, azt kikevertem, ízlés szerint cukor, (kb 15 - 20 dkg) két cs. vaníliás cukor. egy evőkanál zselatin a színezőben, és egy pici vízben feloldva. Ezt jól összekevertem, és a töltöttem a tortalapok közé, úgy, hogy a tortakaríkát visszatettem a tortára dermedésig. Miután kihűlt, bevontam 125g margarin, és 125g porcukor keverékével, és ez is ment a hűtőbe. Amikor megdermedt, kézzel átsimogattam, hogy egyenletes legyen, és bevontam, díszítettem.

Egy kedves és új olvasómtól marisz57 -től kaptam az alábbi díjat.  "A blog tulajdonosa egy virág" Ezt a díjat még nem kaptam meg, és nagyon nagyon örülök neki! Marisz köszönöm még egyszer, nagyon kedves vagy! Akiknek tovább adnám: Mesi -  Az én szakácskönyvem blog írójának Szilabi - Szilabi konyhája , és Szilabi műhelye blogok írójának Gesztenye -  Bonbon mánia és Gesztenye receptjei blogok írójának Kiskukta - Kiskukta torta , és Kiskukta konyhája blogok írójának Mindenki fogadja sok szeretettel!

A kertben van pár mogyoróbokor, és gondoltam, teszek bonbonba belőle. Tehát törtem egy párat, és megpirítottam serpenyőben.  Két tábla csokit felolvasztottam, és kikentem a két formámat, meg a tofifi formát. A tofifibe 6-ot csináltam, próbaképp, és lett még 30  a két 15-ös formába. Mikor kész lett a csokiburok, akkor adagoltam bele a felolvasztott mars csokiból, és mindegyikbe tettem egy szem mogyorót. (A tofifisbe nem, mert az Krisztiáné lett, és a januári félrenyelés miatt még jó sokáig nem ehet ilyen kemény magokat, így neki csak olvasztott mars került a formába.) Mikor megdermedt, lezártam , és még ment a hűtőbe. Utána gyorsan elfogyott. Finom volt:))

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 3 tk só 1 ek cukor kb 3 ek olaj 30 dkg főtt, áttört krupli kb 2 - 2,2 dl víz Hozzávalók a töltetlékhez: Kb 1 kg káposzta só 1 ek cukor zsír  őrölt fekete bors Elkészítés: A krumlit félig meghámozzuk, és feltesszük főni. (Akinek van ideje, annak nem kell meghámozni, majd csak főzés után) . A káposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, besózzuk, és állni hagyjuk kb 20 percet. Amikor levet engedett a káposzta, akkor melegítjük a serpenyőt, beletesszük a zsírt, és a cukrot. Amikor a cukor elolvadt, beletesszük a levétől kinyomkodott káposztát. Mikor az egész átmelegedett, akkor önteni kell rá egy kis vizet, és lefedve, hagyni kell, hogy párolódjon. Akkor van kész, ha szép barnás a színe, és teljesen puha. Mielőtt befejezzük a párolást ízlés szerint meg kell hinteni fekete borssal. A megfőtt krumplit meghámozzuk, és áttörjük, hagyjuk  kihűlni.  A tészta hozzávalóiból lágy tésztát gyúrunk. Az olajat a legvégén dolgozz

Ezt a tortát, még júli 9-én csináltam megrendelésre. Vaníliás piskótát sütöttem, és Kiskukta dobos krémével töltöttem. Hát a krém valami fantasztikus. Én a 8 tojásos verziót készítettem, így elég volt a torta külsejére is, mivel ez a krém mehet a fondant alá. Leírom azért a Krém hozzávalóit: 8 tojás 400g cukor 4 ek kakaópor 200g étcsoki rum vagy aroma ízlés szerint 400 g vaj ( nem margarin, hanem vaj!!!) Tegyünk fel egy edényt a gázra, bele vizet, és forraljuk. Erre kell egy olyan edény, ami illeszkedik Ebbe megy majd a krém.  Készítsük el a hozzávalókat: szitáljuk át a kakaót, vágjuk apróra a csokit, készítsük ki a rumot.  A tálba mérjük ki a cukrot, üssük rá a tojást, és habosítsuk ki őket. A már forró gőz fölé tesszük, és addig keverjük, amíg belenyúlva kellemetlenül meleg nem lesz. Ekkor beleöntjük a kakaót, a felvágott csokit, és a rumot. Elkeverjük. Ekkor még lágy, de krém lesz!! Megvárjuk míg szobahőre húl, majd 3-4 órára hűtőbe tesszük. A vajat ki kell venni, és hagyni szobah

Citromos tejszínes túrókrém került a tortára. Nem lett töltve, hanem egy vékony lap piskóta, rá a citromos tejszínes túrókrém, majd bevontam hulala habbal. Erre került az eper, amit szintelen zselatinnal fixáltam, így nem engedett levet, és olvasztott csokival díszítettem.

Evelinnek névnapjára készült az alábbi torta. 24 cm-esre állítottam a tortagyűrűt, és abban sütöttem 6 tojásból piskótát. A krém citromos tejszínes túrókrém volt. (korábban már leírtam hogy hogyan készítem ezt a tölteléket, lent a címkék között meg lehet nézni) A dekorációnál az volt a kitétel, hogy csajos legyen. Nem akartam nagyon kislányosra, hisz Evi más majdnem felnőtt. Nagyon tetszett neki, utólag az ízéről is pozitívan nyilatkoztak.  :)

Konkrét receptem nincs. Sűrített tejet, tejszínt és cukrot főztem össze, majd beletettem étcsokit. A formát kikentem kétszer, és beletöltöttem a tölteléket, majd lezártam a bonbont. Egy éjszakán át hagytam dermedni, és mégsem jött ki csak 3  a formából. A többit kikanalaztuk. Vékony lett a burok, és túl folyós a belseje. Majd legközelebb. Egyébként nagyon finom volt, de valamit másképp kell csinálni. Azóta még nem vettem rá magam hogy megint nekiálljak bonbont gyártani, de majd ami késik az nem múlik! :)

Kicsi fiam április 6-án lett két éves, és a lenti tortát neki készítettem. Akkoriban nagyon bolondult a habos sütiért, ezért döntöttem úgy, hogy kívülről habbal vonom be.  28 cm-es sárga piskótát sütöttem, amibe tejszínes túrós krémet tettem csokidarabokkal. Kívülről Hulala habbal díszítettem. A felirat, és a 2-es szám írókából készült, amit már hét elején megcsináltam, és így kiszáradt. Kakaóporral színeztem száradás után. A szívek, meg a minták az oldalán házi készítésű csokidíszek. Hát mit mondjak: nem egyszerű ilyen díszeket csinálni, van még mit gyakorolni! :)

Kaptam egy díjat Szilabi -tól, ami azoknak jár, akik kitették a felhívást Harcoskáról. Nem kell tovább adni, és szabályok sincsenek! :) Szilabi! Nagyon köszönöm a díjat, és Harcoska családjának meg a csodálatos képet!

Kicsit elmaradtam a pótolni valóval, de íme itt a következő. Ezt Bátyám és Sógornőm szülinapjára készítettem. Vaníliás piskóta 8 tojásból 28 cm-es formában, és citromos túrókrém van a töltelékben. Fondanttal burkoltam. Sajnos a táblát nem készítettem el időben, így nem száradt ki kellőképp, és amikor meg akartam támasztani, elhajlott, így fektetve került a tortára. A fondantot írókával díszítettem. Van még mit tanulni. Ez volt az első. :) A krém receptjét már korábban leírtam, akit érdekel a bejegyzés végén kattintson a citromos-tejszínes- túrókrém címkére.

A nem olyan rég leírt kakaós csiga tésztáját használtam a lekváros buktához. Mikor duplájára kelt, akkor kinyújtottam ujjnyi vastagra, és nagy négyzetekre vágtam. Sütésálló barack ízt kockáztam rá, és becsavartam őket. sütőpapíros tepsibe tettem, és bekentem mindegyiket tojássárgájával. Fél óra múlva bekentem az összeset tojásfehérjével, és 180 fokon 17 percig sütöttem hőlégkeveréssel. Ha valaki alsó - felső sütéssel csinálja, akkor 20-22 perc kell neki, attól függ mikor kapja meg a szép színt. 

Nem tudom, mi a receptje, én csak sima 3:2:1 es linzertésztát gyúrtam, kinyújtottam, kiszaggattam, megkentem házi baracklekvárral és csokiba mártottam, illetve csokival csorgattam. Isteni lett, és nagyon hasonlított a volti islerre, tehát nem is fogom bonyolítani a későbbiekben sem a receptet.  Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg margarin ( vagy 16 dkg zsír) 10 dkg cukor 1 tojás A lisztet a cukorral elkeverem, majd bele a zsiradék,  ezt egynemű morzsás állagúra gyúrom, majd bele a tojás, és jól összedolgozom, hogy egyenletes tésztát kapjak. Pár órára beteszem a hűtőbe, follpackba tekerve, hogy dermedjen meg. Ezután kinyújtom 3-5 mm vastagon (ízlés dolga) és kiszaggatom. 160 fokon, 10-15 perc alatt világosra sütöm. Kihűlés után töltöm lekvárral, és csokizom .

Ezt a tortát Apósomnak sütöttem, és nagyon jó lett. Azt már mondtam, hogy szeretjük a csokit. Ez a torta jó csokis lett. A piskóta egy 8 tojásos piskóta lett 28 cm-es formában. A piskótát Farkas Vilmos blogjából vettem, és azóta ezt készítem. Igaz, a recept szerint egy 6 tojásos kell 23 cm-es formába, de a 6 tojásost lehet nagyobb formába is tenni, csak akkor nem lesz tele a forma. Nagyon jó recept, és isteni piskóta lesz belőle. Ebben még nem csalódtam, és igen tényleg annyi fokon (160) és annyi percig (40) kell sütni, ahogy a recept megadja. És tökéletes lesz. Tehát alsó felső sütés (nem légkeverés) és 160 fokon 40 perc és kész.  A krém, pedig Kiskukta főzött csokikréme lett.  Kívülre a főzött krémbe olvasztottam egy 50g csokit, és kb 2 dkg margarint. Ezzel kentem be, és nagyon jó volt, hogy amikor az oldalára csurgattam még folyós volt egy kicsit, utána meg megdermedt, így elértem azt a hatást amit szerettem volna! 

Már volt egy kakaós csiga receptem ITT , de ez annál finomabb, és most már mindig ezt csinálom!  Az eredeti recept Limara oldalán ITT található. Hozzávalók:  50 dkg finomliszt      csipet só      3 ek. cukor      1 egész tojás      1 tojás sárgája      kb. 2,5 dl tej      2 dkg élesztő      8 dkg olv.margarin            Az olvasztott margarin kivételével mindent a kenyérsütőbe teszek, és hagyom, hogy dagassza a tésztát. 10 perc után hozzáöntöm az olvasztott margarint, és hagyom, hogy befejezze a gép a dagasztást. Ez össz 20 perc. Utána tálba teszem, és hagyom, hogy duplájára keljen.  Ha megkelt a tészta, kinyújtom kb 3-5 mm vastagra, és nagyjából téglalap alakúra. Megkenem a tésztát vékonyan tejföllel (nem kanállal, hanem ecsettel, így tényleg vékonyan kenem). Ezután megszórom kakaóporral, majd kristálycukorral. ( volt olyan, hogy erre még szórtam instant kakaót is, mert mi extra édesen-csokisan szeretjük, de ez elhagyható) A töltelékre nem írok mennyiséget, mert ízlés dolga,

Elég sok kép gyűlt össze, amiket elmentettem, hogy felteszem ide, de mindig elmaradt. Most szép fokozatosan szeretném pótolni. Részletes receptet nem fogok feltenni, mert a cimkékre kattintva korábbi bejegyzéseknél megtalálható egy egy recept. Időrendben próbálok menni.  Az első amit kihagytam Párom szülinapi tortája.  Csokis piskótatekercset raktam ki, mintha rendes torta lenne, tehát a tortagyűrű alját kiraktam vele, bele a tejszínes túrókrém, majd megint piskótatekercs szeletek, és ment a hűtőbe dermedni. Kívülről hulala habbal bevontam és díszítettem ja és megszórtam késsel vágott csokival! Isteni volt, és nagyon hamar elfogyott.

Tegnapi nap kaptam egy díjat! :)) Nagyon nagyon Örülök! Mesitől kaptam Az én szakácskönyvem blog írójától, kedves főiskolai barátnőmtől, akivel kb 3 éve megint egymásra találtunk itt a neten. :) Ez a blog nem is lenne, ha Ő nem kezdte volna el írni az övét. Nagyon köszönöm még egyszer.   „Tetszik A Recepted Díj” "Ez a díj annak a blogtársnak adható át, akinek tetszik egy receptje. Aki megkapta a díjat, az tetszés szerint tovább adhatja  több blogtársának is, kiválasztva azt a receptet, amihez fűzi a díjat. Azt a blogtársadat is lehet díjazni, akitől kaptad a díjat." Én a Hamburger zsemlémért kaptam ezt a díjat, ami anno az első bejegyzésem volt! Nagyon köszönöm, és Örülök, hogy Mesiéknél többször az asztalra került! Akkor a díjak: Mesi - a gyrosért . Mikor először feltette a receptet, egyből megcsináltam, és valami isteni, amit többször is készítettem változatos belevalókkal. Legutóbb az OVCS-re nevezett Mesi ezzel, itt az a recept található   Kiskukta - a fo

Szeretnék Nektek bemutatni egy kisfiút, Harcoskát. Veres Csabika 2008. március 18-án látta meg a napvilágot, koraszülöttként. Születésekor 1130 gramm és 37 cm volt. Idén betöltötte a harmadik életévét, és a mai napig nem evett és nem ivott még semmit a száján keresztül. Diagnózis nincs... Folyamatosan szondán keresztül mobil pumpával táplálják. A mobil pumpához a szerelék havi 25.000-30.000 Ft. Az otthoni fejlesztése alkalmanként 4.500-5.000 Ft között van. Nagyon sok mindenre szükség lenne a gyógyuláshoz, de három év költsége igen csak megterhelte a család kasszáját. Létrehoztak Neki egy facebook oldalt ( IDE KATTINTVA csatlakozhattok), hogy ezzel keressenek segítőket. Elsősorban nem pénzt gyűjtenek, hanem szeretnének találni egy orvost, aki felállítaná a diagnózist és el tudnának indulni a gyógyulás útján. Próbálkoztak bejutni a médiába, de sajnos ismerősök nélkül nem lehetséges. Amit mi tudunk tenni Harcoskáért: Csatlakozzatok a facebook oldalához , hogy minél töb

Ezt a receptet is Limarától vettem, az eredeti recept ITT olvasható. Én valamennyit változtattam rajta, ugyanis sem vaj, sem margarin nem volt itthon, így zsírt tettem bele, a burgonyapelyhet elhagytam, aszkorbinsav helyett egy ek 10%-os ecetet tettem bele, és BL80-as liszt helyett fele-fele arányban finom-, és réteslisztet használtam. Tehát a hozzávalók: 3 dl tej 1 tk. só 1 ek 10 %-os ecet 1 ek. cukor 60 dkg liszt (30 dkg finomliszt, 30 dkg rétesliszt) 8 dkg zsír 2,5 dkg élesztő A hozzávalókat kenyérsütőgépbe tettem, és kb. 10-15 percig hagytam dolgozni, majd kelesztő tálba tettem, és megvártam míg duplájára kelt. Ekkor lisztezett felületen 8 részre osztottam, és egyenként oválisra nyújtottam, majd feltekertem, és hagytam megint kelni. Mikor szép nagyok lettek a kiflik, akkor nagy edényben vizet forraltam, és egyesével előfőztem, oldalanként fél-fél percig. Ezután már végleges helyére tettem (sütőpapíros tepsibe). 200fokon 15 percig sütöttem, ami nekem egy kicsit kevésnek bizon

Szóval a nemrég bemutatott CSODA ismétli önmagát, oly annyira, hogy azóta csak ezt a kenyeret esszük, vagyis boltit nem veszünk/vettünk. Minden egyes alkalommal, mikor kiveszem a sütőből, olyan jó érzés tölt el. Mint írtam, agyagtálban sütöm, és számomra tényleg csoda történik, mikor a sütési idő vége előtt leveszem a tetejét, hogy színt kapjon, mert mikor beteszem "csak" egy veknire formázott, felül három vágással ellátott kelt tésztát fedek le, viszont ami a szemem elé tárul a fedő felemelésekor, az tényleg csoda. Ja és mindig muzsikál, és mire kihűl, szép cserepes a héja. Az alábbi kenyér tegnap sült, de ahogy néztem az előbb, ma is varázsolnom kell, mert kb két szeletnyi maradt! :) 2011.02.13. 2011.02.13. 2011.03.03.

Januárban Raindrop játékot hirdetett, és mikor sorsolt, kihúzásra került a nevem . :)  Nem nagyon akartam hinni a szememnek, de mégis nyertem 6 db kovácsolt vas szalvétagyűrűt. Mai napon megérkezett, és nagyon nagyon szépek, és nagyon tetszik! Köszönöm!

Ezt még régebben készítettem, csak elmaradt a posztolása. Hozzávalók a tésztához:  4 dl tej,  1,5 dl víz,  2 tk cukor,  1,5 ek só,  45 dkg finomliszt,  45 dkg rétesliszt 4 dkg friss élesztő    Közé, és a tetejére 8dkg olvasztott vaj, és 30dkg reszelt sajt. A tészta hozzávalóiból lágy kelt tésztát dagasztunk, lehet géppel is, kézzel is. Kelesztő tálban duplájára kelesztjük. Majd lisztezett felületen kézzel ellapogatjuk, és 5 egyenlő részre vágjuk. Egyenként kinyújtjuk őket, a lehető legnagyobb, és legvékonyabb téglalap alakúra. Minden réteget megkenünk olvasztott vajjal, és szórunk rá reszelt sajtot. Mikor az utolsó réteg is kész, késsel négyzetekre vágjuk, és tepsire tesszük. Mielőtt sütőbe tesszük, hagyjuk még kelni a tepsin, majd 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Mivel nekem két tepsi lett, így hőlégkeveréssel sütöttem, tehát aki nem úgy csinálja, annak lehet hogy 25-30 perc kell mire megsül.  

....Kombe. Korábban már csináltam ITT nem is egyszer, és most megint sorra került. Nem is írom le, megint, csak annyit, hogy a töltelék most már volt. Nem is írok adagot. A szósz a végére egy nagy tejfölös pohár 3/4-éig ért. Került bele kenőmájas, piros-arany, ketchup, egy kis tejföl, és pici só és bors. Amint korábban is írtam, a szósz amit beletöltünk a saját fantáziánkra van bízva. A szószra került még lecsó kolbász darabolva, kb 5dkg. A tetejét csak tojással kentem meg. Mi így is szeretjük, és mindig hamar elillan a tepsiről.

Igen! NAGYBETŰS csupa NAGYBETŰS CSODA! Nem hittem volna, hogy sikerül. Limara mindennapi fehér kenyerét sütöttem meg, ahogy előírta. Majdnem. Nincs 8 l -es kacsasütő jénaim, de van egy agyag TURI tálam. Úgy voltam vele, megpróbálom, ha más nem leveszem idő előtt a tetejét. És mégis elfért benne. Mikor levettem a tetejét, szó szerint sírva fakadtam, hogy micsoda gyönyörűség van az én sütőmben. Hát még ez a masina sem látott ilyet. :) Nincs sajnos szilikonos sütőpapírom, így a simával próbálkoztam, méghozzá, úgy, hogy bekentem olajjal. Viszont nem voltam alapos, mert van olyan hely, ahol a kenyér és a papír eggyé lettek, de nem baj, majd levágjuk. Elsőre nagyon nagyon örülök, hogy ilyen lett. Nem vezetek félre senkit, elmondom, hogy korábban már próbálkoztam sütéssel gépben is, és sütőben is, de nem lettek ilyen szépek. Finomnak finomak voltak, de kicsik maradtak. Gondolom itt az öreg-tésztának is van szerepe. Azt tegnap készítettem el. Ma pedig ezt a csodát. Még hűl, és ha majd megkó

Igen megint díjat kaptam. Mesi barátnőmtől, aki Az én szakácskönyvem blog szerzője. Nagyon nagyon megtisztelő, és nagyon köszönöm.  Nagyon sok szeretettel adom a következőknek: Jeanner - Lelkem mélyén Sz-K - Gergő naplója Erinacea - Praliné Paradicsom Kiskukta - Kiskukta a konyhában Fela - Kezdők konyhája Orsi - Kiskanál Nea - Az otthon ízei Tudom, hogy már van aki megkapta, és hogy nem mindegyik gasztro blog, de én Nekik küldöm sok szeretettel, és mindenki eldönti, hogy továbbküldi, vagy csak megosztja olvasóival a díjat! A díjhoz szabályok is tartoznak: 1. Köszönd meg akitől kaptad. 2. Tedd ki a logót a blogra. 3. Linkeld be akitől kaptad. 4. Add tovább további hét blogosnak. 5. Linkeld be őket. 6. Hagyj náluk megjegyzést,értesítsd őket. 7. Árulj el magadról hét dolgot.   És akkor a 7 dolog magamról: Békés megyében a Fekete Körös melletti kis városban, Sarkadon lakom, a párommal, és a lassan 22 hónapos kisfiammal Jelenleg GYED-en vagyok, de munkát kell keresnem.  Szer