Elmaradások: Kakaós csiga 2011.02.09.
Már volt egy kakaós csiga receptem ITT , de ez annál finomabb, és most már mindig ezt csinálom! Az eredeti recept Limara oldalán ITT található. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt csipet só 3 ek. cukor 1 egész tojás 1 tojás sárgája kb. 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 8 dkg olv.margarin Az olvasztott margarin kivételével mindent a kenyérsütőbe teszek, és hagyom, hogy dagassza a tésztát. 10 perc után hozzáöntöm az olvasztott margarint, és hagyom, hogy befejezze a gép a dagasztást. Ez össz 20 perc. Utána tálba teszem, és hagyom, hogy duplájára keljen. Ha megkelt a tészta, kinyújtom kb 3-5 mm vastagra, és nagyjából téglalap alakúra. Megkenem a tésztát vékonyan tejföllel (nem kanállal, hanem ecsettel, így tényleg vékonyan kenem). Ezután megszórom kak...