Bejegyzések

sport szelet címkéjű bejegyzések megjelenítése

Bon bon Karácsonyi ajándékként

Kép
Mivel nincs bonbon formám, így olyan bonbonon gondolkoztam, aminek a belseje formázható, és elég szilárd a csokiba való mártogatáshoz. Így esett a választásom a sport szeletre. Korábban már csináltam, recept ITT . Tehát megcsináltam a teljes adagot, és tepsibe lapítottam. A csokit nem tettem rá, hanem 5 dkg diót durvára vágtam késsel, és azt szórtam a tetejére, amit még langyos állapotban egy egyenes oldalú pohárral beledöngöltem, vagyis nyújtottam. Mikor megdermedt, akkor pizzaszeletelővel kockákra vágtam, és olvasztott csokival leöntöttem, majd dióval díszítettem. Nekem a teljes adagból lett 100 db. Ezeket csomagolva mindenkinek jutott a Karácsonyfa alá a családban!

Sport szelet

Kép
Ezt a receptet @ndre@ -tól vettem, habár a darált keksz csomagolásán is rajta van Srint szelet néven. Nem is tudtam, csak mikor hazahoztam a kekszet, és kibontottam az édesség elkészítéséhez. Hozzávalók: 50dkg darált keksz,  4 evőkanál kakaópor,  25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor,  2 dl tej, rum vagy rumaroma 2 tábla ét tortabevonó A darált kekszet a kakaóporral összekeverjük. Egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítjük majd ráöntjük a kakaóporral összekevert kekszre és hozzáadjuk a rumot vagy a rumaromát. Jól összekeverjük a masszát és egy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy jénaiba nyomkodjuk. Gőz felett a 2 tábla tortabevonót kb 5 dkg margarinnal felolvasztjuk, a kilapított keverékre öntjük, és megvárjuk míg megdermed. Ha kész, forró vízbe mártott késsel szeleteljük.  Én egyébként szobahőmérsékleten vártam meg a dermedést, és felszeleteltem, utána ment a hűtőbe. Teljes dermedéskor egyenként alufóliába csomagoltam. Nagyo...