Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: október, 2012

Karamelles guru bonbon

Kép
Isten finom volt, hamar el is fogyott.  Töltelék:  250 dkg túró,  fél citrom reszelt héja egy citrom leve 200ml hulala ízlés szerint cukor vajkaramella. 200 g csokit olvasztottam, és kikentem a 3 formát. Betettem a hűtőbe dermedni.  A túrót a cukorral citrommal összetörtem, majd botmixerrel amilyen simára lehet, kikevertem. A hulalát habbá vertem, majd összekevertem a kettőt.  A vajkaramellát kicsi darabokra vágtam, és minden bonbonba tettem egy kicsit, majd a rá a citromos túrót. ment a hűtőbe dermedni. Kb 20 perc után újraolvasztottam a megmaradt csokit, és lezártam a bonbonokat. Ezután kb 3 órát pihentek a hűtőben, és utána szedtem ki a formából. Hamar elfogyott, isteni volt.