Amiket én főzök

Ezt a főzeléket még soha nem csináltam, és nem is kerestem rá a neten, hogy hogyan is tudnám Krisztiánnak megcsinálni a frissen szedett két kis céklát. Annyira kicsi volt a két cékla, hogy valami kellett még hozzá. Répára esett a választás, mert az volt itthon. Mennyiségeket nem tudok írni, mert semmit nem mértem, hanem csak úgy tettem bele a dolgokat, sűrű kóstolgatás mellett. Hozzávalók: cékla répa só pici delikát őrölt kömény olaj liszt tejföl A céklát és a répát apró kockákra vágtam, és egy pici olajon feltettem párolódni. Mikor egy kicsit "üveges" lett a zöldség akkor picit megsóztam, és öntöttem rá egy kis vizet (éppen, hogy ellepje). Lefedve majdnem készre főztem a répát, és a céklát. Ekkor a fedőt levettem és megvártam míg a víz elpárolgott róla (kóstolás során ízetlen volt, így tettem bele egy kis delikátot, meg őrölt köményt) . Ekkor előkészítettem a mennyiséghez szükséges lisztet, és a felét a zöldségekre öntöttem. Ilyenkor kavarni kell folyamatosan, nehog...

Ez is egy egyszerű étel, viszont nagyon finom. Hozzávalók: négy répa ugyanannyi mennyiségű zöldség (nekem 6 db volt, de kisebbek voltak mint a répák) három közepes fej vöröshagyma 3-4 gerezd foghagyma só bors paradicsomlé kakukkfű oregánó 1 cs spagetti tészta Elkészítés: A zöldségeket meg kell tisztítani, illetve apróra vágni. Lehet késes aprítógéppel is, akkor apróbb lesz. Mikor én csináltam, már késő volt, és Krisz aludt, nem akartam felébreszteni, így késsel vágtam mindent. Először a zöldséget, és répát tettem a gázra, egy kis olajon. Elkezdtem pirítani, és mikor átmelegedett, akkor öntöttem alá egy kis vizet, hogy párolódjon át, és tettem hozzá sót. Kb 0,5 - 1 dl víz kell. Mikor a vizet elpárologtatta, akkor beleaprítottam a foghagymát, és a vöröshagymát. Ezzel is pároltam egy kicsit, nem kell sokáig. Elég megvárni, hogy a hagyma kezdjen üvegesedni. Beleöntöttem kb 6-7 dl házi paradicsomlét. (De lehet bele paradicsompürét is tenni, abból kevesebbet, és vízzel kiegészíteni. ) Ekkor ...