2010. május 9., vasárnap

Zölhagymás szalonnás orsó

Ez egy nagyon egyszerű, és finom egytálétel. A túrós tejfölös tésztát nem szeretjük, pontosabban a túrót nem szeretjük rajta, tehát sokszor szoktunk ilyet készíteni, csak túró nélkül.
Legutóbb úgy készítettem, hogy az apróra vágott szalonnát kisütöttem. A zsírjából vettem el egy kicsit, és azon megfuttattam a zöldhagyma zöld részét. Ezt is fel lehet használni. Nagyon egészséges, és nem olyan intenzív ízű.
Általában fodros nagykocka tésztát főzök ehhez az ételhez, de most csak orsó volt itthon. Mikor kifőtt a tészta, rátettem a szalonnát, kb 3 ek szalonnazsírt, és a párolt zöldhagymát, ezt összekevertem, és tálaláskor tejfölt tettem a tetejére.

1 megjegyzés: